近年来，潭头镇克凤村蔬菜业快速发展，西芹、马铃薯、冬瓜等种植面积达1000多亩，特别是西芹蔬菜以叶柄长且肥大为特色，畅销全国各大商场，成为福州市名牌蔬菜基地，菜农纯收入年均1.5万元以上。

　　11月30日，记者刚踏进村，就被眼前的田园景色所吸引了：看近处，一棵棵西芹菜叶茎直立，叶片肥大，多呈水晶状，玲珑剔透;看远处，一层层新叶嫩绿嫩绿的，一垅接一垅，让人赏心悦目。记者看到不远处有三、四个人在菜园边比划着，正感到有点诧异，村蔬菜协会会长林金张迎了上来说，“这两个是上海一个超市负责人，来这里预订西芹蔬菜。现在离西芹收割还有一个多月，但经销商们早早来了，到今天为止，1000亩蔬菜已被预订过半了。”

　　这时，记者看到菜农老陈，正在清点西芹数量，一会儿，老陈报出个数字：“这一块共7000棵。”林金张记了一下说：“预订西芹菜，先议定每棵价格，然后点棵计算。以后的菜园从管理到收割，全部由经销商负责。”当超市负责人把预购款，经林金张的手送到菜农老陈的手中时，老陈喜不自禁地握住林金张的手说：“你们蔬菜协会，真是帮了大忙。”

　　林金张向记者介绍说，村党总支部为了帮助村民发展生产，于2005年4月成立克凤蔬菜协会，现有会员102人，主要由克凤村蔬菜种植大户组成。协会成立以后，秉承为农服务宗旨，提供产前、产中、产后一条龙服务，开展种植示范工作，协会每年都组织人员进行新品种的种植试验，从中筛选出文图拉西芹、高优他西芹、大禹西芹等适合本地区种植的优质高产品种，加以推广，以此提高农产品的竞争力，保障农民增产增收。组织开展了现代农业农田基础建设，指导村民对农田进行安装节水喷灌管道，并给予一定的经费补助，遇到严重的自然灾害，依托协会组织进行抗灾救灾，例如遭遇几次特暴雨袭击，本村农田港道机耕路遭水毁严重，由协会组织进行修复。另外，协会每年还对田间机耕路进行修补和新建，对港道统一进行清理疏通，保障了农业生产的旱涝保收。同时依托科研部门提供全程技术服务，今年8月，蔬菜种下不久，发现病虫害，协会立即联系邀请专家下来，及时消灭了虫害。为了不断提高农民科学种田的素质，一方面协会每年都聘请了农技推广总站(推广中心)的农技人员对农户种植技术进行培训，并到田间地头进行现场指导，几年来参加培训的人员达1200多人次。还举办了优良繁育科学施肥，拌水保温，防治病虫害，防霜冻和包装贮藏，运输保鲜等方面的科技辅导，另外，协会还选派人员到长乐市农广校学习培训，不断壮大农民技术人员的队伍，以服务本村农业。

　　“我们听蔬菜协会的，不会错!”这是记者走访中，常常听到菜农说的一句话。当提到今年蔬菜协会获评全国惠农兴村先进单位时，林金张兴奋地说：“今后协会要更好地为菜农服务，让克凤西芹蔬菜品牌，打造得更响更亮，开创一条宽阔的蔬菜兴村之路。” (记者 王宪政)