葱油咖喱火锅
http://www.clnews.com.cn 2013-12-25 09:39:36 来源:中国美食网 【字号 大 中 小】
咖喱鸡翅、咖喱肉丸、咖喱虾等都是孩子家人平时喜欢的味道,于是做了个咖喱火锅,颜色金灿灿的,味道很浓郁,再加上鲜美的原汁鸡汤,整个锅底就已经很受欢迎。美味总是要不停的去尝试才会呈现在餐桌。 普通的食材,普通的做法,换个特别的味道。
制作步骤:
诗心片语
1、因为原汁鸡汤有少许咸味,再加上咖喱,所以盐的量要酌情添加,以免过咸。
2:煎豆腐泡的时候,油温一定要够热。
3:鸡翅腌制过后要先煎至8分熟,这样吃火锅的时候煮起来才快。
4:食用虾时,最好去掉虾肠。