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改革动态|佳节聚餐 “文明餐桌”成共识,市民共享好“食”光

http://www.clnews.com.cn  2022-02-14 09:42:08   来源:长乐区融媒体中心 最美长乐  【字号

  长乐新闻网讯 春节前后,我区餐饮行业也迎来了消费旺季,各家餐馆生意红火。

  近日,记者走访城区多家餐饮店发现,无论是消费者还是商家,大家都积极践行“文明餐桌”的理念,勤俭节约、文明用餐已蔚然成风。

改革动态|佳节聚餐 “文明餐桌”成共识,市民共享好“食”光

  “我们三个人点的这些菜够了吗?”

  “差不多可以了,我先给您下单。到时候不够的话再加,也很方便。”

  “好的,那就这样吧,我们也不喜欢浪费。”

  傍晚,记者在长山湖商圈的一家餐厅看到,如今服务员善意提醒顾客适量点餐已经成了常态。

  顾客刘女士说:“这家店的菜份量比较适中,点菜的时候服务员也会很贴心地提醒我们,按照正常的量点餐,吃不完的我们都会打包,拒绝浪费,从我做起。”

改革动态|佳节聚餐 “文明餐桌”成共识,市民共享好“食”光

  某餐厅负责人告诉记者,为了杜绝“舌尖上的浪费”,他们每次开会时都会向服务员强调,要及时提醒客人秉持“够吃就好”的原则点餐,“剩下打包”的原则就餐,文明餐桌已成为消费者和餐饮从业人员共识。

  服务员小王说:“客人点餐下单时,我们都会温馨提示适量点菜,不够再加单。等他们结账时,如果有吃剩的话,也会提示客人打包带走,避免造成食物浪费。”

  推进文明餐桌建设,除了将“珍惜食品、杜绝浪费”的理念贯穿经营服务全过程外,大部分餐饮店还积极响应“公筷公勺”的号召,通过张贴宣传海报、设置桌面提示、服务员引导等方式,宣传推广使用公筷公勺,降低病从口入的风险。

  从事餐饮业的陈泽新表示:“作为餐饮企业我们一定要以身作则,把使用公筷公勺的理念传达给每一位顾客。同时,餐厅也会严格遵循餐具的洗涮和消毒程序,保证餐厅的干净卫生,为顾客提供健康安全的用餐环境。”

改革动态|佳节聚餐 “文明餐桌”成共识,市民共享好“食”光

  市民陈先生说:“现在出来吃饭,餐桌上都有公筷公勺,这已成了常态,这样就餐感觉更踏实,更安心。”

  随着我区精神文明创建活动不断深化,文明餐桌之风已吹进千家万户,让我们一起践行文明、安全、健康的节日新“食”尚吧!

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  (记者 王圣洁)