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福建一阿姨连吃两天冰箱剩菜紧急送医!夏天别这么吃

http://www.clnews.com.cn  2020-08-05 15:33:07   来源:福州新闻网微信  【字号

  吃不完的剩菜你会怎么处理?相信不少人的答案应该是——放冰箱。

  谁能想到,连吃两天冰箱剩菜之后,60多岁的肖女士竟然上吐下泻进医院。

  厦门60多岁的肖阿姨独自居住,平时饮食比较简单,每次儿子一家四口来团聚时,她就会想方设法多做一些好菜来招待。上周六,儿子一家照例来过周末,肖阿姨做了一大桌好菜,

  聚会结束后还剩下不少,舍不得扔,就放进冰箱里,每餐都热这些剩菜吃。

  吃了两天,她肚子疼,接着上吐下泻,全身冒冷汗,吃了家里的常备药也不管用,只好到厦门前埔医院就诊,经医生检查发现,肖阿姨得了急性细菌性胃肠炎。所幸就诊及时,经过对症治疗处理后,症状很快得到缓解。

  前埔医院内科医师陈先停介绍,夏季温度高、湿气重,适宜各种细菌、霉菌生长繁殖,是“冰箱性肠胃炎”的多发季。冰箱的低温环境并不能杀死由空气、食物等带来的微生物。建议市民每餐按量做菜,有剩菜也不要久放久食,冷藏菜肴最好不要超过24小时,取出食用时一定要热透。

  从冰箱内取出的饮料不要立即饮用,应在室温条件下放置半小时左右再喝;洗过的水果在冰箱内放置两小时以上再食用时,应再次清洗。肠胃功能较弱的小儿、老人及胃病患者,最好少吃或不吃冷的食物,出现呕吐、腹泻等症状,要及时就诊。

  冰箱使用小贴士

福建一阿姨连吃两天冰箱剩菜紧急送医!夏天别这么吃

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  记住了吗?冰箱存放食物并不保险,夏季更要谨防食物变质哦!