已到货，不少福州人期盼已久的阳澄湖大闸蟹开卖啦。

　　9月25日，产地位于江苏苏州的阳澄湖大闸蟹正式开捕，随后被发往全国各地。

　　9月27日，记者发现，福州永辉、朴朴等已经上架售卖，好这一口的福州人，可以行动了！

　　27日晚8时许，记者在朴朴超市、永辉超市看到，新鲜上市的阳澄湖大闸蟹已经摆上货架。

　　只是稍微犹豫对比了一会儿，当晚9时左右，记者发现朴朴超市的阳澄湖大闸蟹就已被抢空，显示“补货中”。

　　据了解，受持续性高温和台风等天气影响，今年阳澄湖大闸蟹的生长速度较往年慢了些，开捕和上市时间均有所推迟。不过整体养殖产量变化不大，预计总产量达到9900吨左右。大约10月中下旬，阳澄湖大闸蟹会大量进入成熟期。

　　国庆将至，市民对于阳澄湖大闸蟹的需求预计较大，不过大闸蟹虽美味，却不能贪嘴吃多。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质，如果身体在短时间内摄入过量的蛋白质，易导致消化不良。如果一餐吃了过量的大闸蟹，甚至可能出现腹泻等症状。

　　另外，大闸蟹本身性寒，除不宜与柿子同食外，也不宜搭配冷饮。如果与冷饮同食，则会加重胃寒的情况，导致腹泻。同时，吃蟹时也不宜配茶。如果担心吃蟹太寒，可以搭配红糖姜茶一起食用。

　　收藏！阳澄湖大闸蟹防伪专用标识！

　　怎么才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢？2024年阳澄湖大闸蟹农产品地理标志新版防伪溯源专用标识正式发布啦，今年的“蟹扣”长这个样子的，大家一定要记清楚哦。

　　胭脂红防伪溯源专用标识用于阳澄湖湖区围网养殖区域，庭芜绿防伪溯源专用标识用于高标准池塘养殖区域。

　　新标识采用了更先进的防伪技术，包括区块链溯源彩色可变二维码、π防伪技术等，消费者可以通过苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的公众号进行防伪查询，一蟹一扣，确保每一只阳澄湖大闸蟹的可追溯性和真实性。