长乐新闻网讯 民以食为天，食以安为先，菜篮子一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌。如今，食品安全问题已成为市民关注的热点话题，如何从源头把控食品安全成了重中之重。

　　近年来，福建雪美农业开发公司通过数字赋能现代农业，推进农产品质量安全“一品一码”，筑牢从农田到餐桌的全流程食品安全数字防线，让新质生产力为农业高质量发展提质增效。

　　近日，记者走进长乐雪美农业开发公司看到，一袋袋绿色蔬菜经过严格的品质把控后，被贴上“二维码”，齐装箱、打包、上车，运往各地市场，端上千家万户的餐桌。

　　“只要扫一扫，全部信息都可以知晓！”雪美农业负责人李向雪告诉记者，此二维码好比蔬菜的“电子身份证”，包含了蔬菜的所有信息，可以实现产品质量全程追溯。

　　记者随机拿起一包蔬菜，打开微信“扫一扫”，手机界面立即出现了产品系列参数，蔬菜产地、收获日期、施肥记录等信息一目了然。

　　通过扫码溯源，保障源头安全，给蔬菜办理“身份证”，最关键的便是“检测关”。在雪美智慧检测中心，工作人员正忙着对即将上市的蔬菜进行检测。

　　通过检测的蔬菜即可赋码，凭“一品一码”流通，这张凭证详细地记录了一棵蔬菜何时播种、施肥、采收等“成长经历”，通过全程可追溯的电子化闭环管理，实现了对农产品质量安全“数字化”，而此条码也将跟随这批蔬菜进入市场，蔬菜从生产源头到上市前的全程质量管理控制，市民只需扫码就能一目了然。

　　“蔬菜进入市场前，我们进行批次的蔬菜检测，农药残留可精确到百分之几，随后将数据上传到省追溯平台，最后将一系列生产信息汇总成产品的‘电子身份证’。”雪美农业负责人李向雪告诉记者，目前，雪美智慧检测中心和省食用农产品达标合格证与“一品一码”可追溯平台已经联网，自从纳入追溯体系后，基地蔬菜销路明显更畅通，消费者更信赖，不仅买得明白，吃得也放心。

　　（记者 王至莹 实习生 张德骏）