终于来了！「2025福建省米其林指南」榜单正式公布，福建省首版米其林指南榜单，共收录69家餐厅，聚焦福州、厦门和泉州3座城市。

　　一星餐厅，共5家

　　【福州】2家：江南灶‧融府、文儒九号

　　【厦门】3家：蓼花卿语、鲜承、宴遇（嘉禾路）

　　必比登推介餐厅，共47家

　　【福州】11家；【厦门】26家；【泉州】10家

　　米其林指南入选餐厅，共17家

　　【福州】8家；【厦门】5家；【泉州】4家

　　敢为天下“鲜”，福建有口“福”，既有山珍海味的富饶丰盛，也有家常小吃的温馨动人，一起走进福建，在山海之间，收获一场美味初见。