在我的家乡鹤上，谁家生孩子做满月，都要给本村的亲属和朋友分送“龟桃糕”(简称龟桃)和红蛋，这种习俗由来已久(其实，在长乐的许多地方都有这种习俗)。

　　“邻家依嫂生宝宝，挨家挨户分龟桃，龟桃甜哟龟桃香，馋得小孩乐淘淘”。每每想起这首曾经唱过的童谣，我就会回忆起年幼时看到分龟桃和享用龟桃的那份情趣。

　　那时候，每听到村子里谁家生孩子做满月，我就期盼着分送龟桃的人到来;当看到分送龟桃者走近我家，我就喊着母亲去领属于自己家的那一份(一份中含红龟和红桃各一个，另配上一个红蛋)。来人总是喜滋滋地揭开装着龟桃的红漆木桶的盖子，取出龟桃;母亲接手时，照例说了些吉利的话，以表祝贺和谢意。有时分龟桃的人与我们家有什么特殊关系，就格外地多送几份。我对红蛋一向不感兴趣，在意的是那个红龟。我总是抢先拿走红龟，欣喜雀跃地跑到户外，向四邻的小孩子显示，心里感到十分惬意和满足。我从不在短时间内将红龟吃掉(看到那活灵活现的红龟时，我怎舍得一下将其吞到肚子里去呢)，而是把它置于桌子上赏玩着，抚摩着，玩够了把它放进抽屉里;待到母亲在抽屉中发现它时，龟背因干缩裂开了，母亲便重新把它蒸了蒸，我才把它吃了。

　　记得那年三婶分娩弥月，祖母早早地就张罗着做龟桃的事。三叔挑着两大麻袋的糯谷到碾米厂碾米。糯谷碾成糯米后，母亲就帮着淘米、磨米浆。我欣喜若狂，一边帮着推磨，一边唱起了那首欢乐的歌谣。

　　米浆磨好后得压干，然后取小部分煮熟和上生的干米浆，搅和成米浆团，再将米浆团切成均等的小块，揉搓成一个个球形并填上馅。这样，就可以印龟桃了。

　　龟桃的馅是用黑豆或绿豆磨成的豆沙调上红糖做的。印龟桃的模具(俗称龟桃印)，是用柚木做的，上雕有龟与桃的模型，加了馅的球形米浆团填入模后，用盖木或手掌一压，龟与桃的米浆糕就做成了。然后以剪成圆形的“糖粿叶”的小叶片做衬底，将印好的龟桃置于上面，上蒸笼蒸熟后，把它晾在竹箩上，并在每个龟桃上点上食用的“金黄丹”，这就是所谓的红龟和红桃了。

　　开始分送龟桃了。我跟着祖母和母亲穿街过巷，满村子“走透透”，一家家分送龟桃。终于有机会轮到我们家分龟桃，我感到十分荣耀和自豪。我就高兴地亮着嗓门，唱起了歌谣：“邻家依嫂生宝宝，挨家挨户分龟桃;龟桃甜哟龟桃香，馋得小孩乐淘淘……”。

　　时光在流逝，生命在延续，分龟桃的习俗也在延续。只是现在民生富庶，过上了好日子，许多人家逢上这样喜庆的日子，为图方便都喜欢到糕点店订做蛋糕、面包或油饼之类时尚的糕点，以替代龟桃。虽然形式和味道变了，但那首歌谣至今犹响在耳……

　　(作者 陈尊东)