长乐新闻网讯  近日，长乐职业中专学校校园内人头攒动、热闹非凡，以“职教改革四十年 产教融合育工匠”为主题的“2018年职业教育活动周”在该校隆重举行。

　　长乐职专以开展校园职业技能展示活动为载体，在本次活动周中全面梳理和总结了改革开放40年特别是党的十八大以来该校在职业教育改革方面取得的成果。

　　历经千锤百炼，传承民族技艺

　　一进入技能展示大厅，就能闻到一股浓郁香味，这里是中餐烹饪专业的展区。烹饪专业的学生早早准备好各式精美小吃。菊花酥、曲奇饼、蒸饺、炸鸡等各样美食色香味俱全，引得到场来宾食指大动。

　　制作台后，几位身着厨师服的学生在老师的带领下向大家展示食雕技艺。在无事先图纸绘画下，他们当场构思，游刃有余地对萝卜、南瓜、芋头等食材进行雕刻。原本普通的蔬果瞬间变成各式各样的“飞鸟瑞兽。神奇的刀法和精美的食雕令在场每一位观众折服。

　　食品雕刻不仅有着观赏价值，还承载着一定的文化传播功能。花开富贵、雄鹰展翅、大展宏图等作品，既是学员艺术文化修养的重要体现，也是对中华传统技艺的传承。

　　长乐职专十分重视对传统技艺的传承，在中餐烹饪专业的教学中，弘扬中华美食文化之精髓，希望学子们继承中发扬，让中华传统美食传遍神州各地，走出国门，走向世界。

　　巧妙构思设计，提升创新能力

　　技能展示大厅的南侧是服装设计与工艺专业的展区，这里摆放的服装作品设计新颖、工艺精湛，皆由服装专业的学生设计、绘图并动手裁剪，一针一线，反复修改制作而成。

　　他们把不同专业学科的特点融入服装设计，探索各种表现手法，从设计、材料、工艺等诸多方面发掘服装设计的多重可能性，致力将艺术风格与创意理念结合，用独特的面料语言、结构特色与造型风格阐释当今东西方服饰文化博弈下的服装设计。

　　“服装设计是一门创新的应用艺术”。长乐职专依据长乐纺织行业为龙头支柱产业的特色，将纺织工艺、针织工艺、服装设计与工艺三个专业相结合，组建成了纺织服装专业群；并把创新教育课程融入学生三年的学习过程中，致力提升学生的创新能力。

　　树立服务理念，融入企业文化

　　汽车专业的展区摆放着众多实训设备，这是长乐职专历年来投入人力物力最大的一个专业。

　　一台台摆列有序的四轮定位仪、无尘干磨设备、车身电子测量系统……全是最新型号的专业设备，与相关行业企业的主流趋势完美接轨。

　　设备旁摆放着一辆最新型的轿车，两名“营销人员”正向观众展示车子的配置操作，介绍车子的性能。这两名推销技巧无比娴熟的“营销人员”可不是什么企业的员工，他们都是汽车营销专业的学生。

　　一直以来，长乐职专不断深化“产教融合”，将企业文化融入到平时的技能实训中，让学生早早树立牢固的岗位意识。正是先进的职业教育理念和出色的软硬件支撑，使该校汽车专业在全省职业院校中一直处于领先地位。该专业学生连续几年在全国、全省、全市各级学生技能大赛中取得诸多荣誉，竞赛成绩更是跃居福州市中职院校的首位，名列福建省前列。

　　接轨新兴产业，畅游科技时代

　　展厅的西侧是今年新设立的一个展区，这里集中了学校最新引进的无人机、3D打印机、虚拟仿真VR系统等设备。

　　只见，3D打印机正一刻不停地运作，将一个个造型各异的立体玩偶塑造成型。

　　一旁的VR设备更是吸引了众多来宾，大家轮流带上VR眼镜，体验着虚拟场景。过山车、蹦极、侏罗纪公园……身临其境的视听冲击，引起体验者的阵阵尖叫，令围观者忍俊不禁。

　　科技改变职业，职业依托科技。近年来，长乐职专根据滨海新城新兴产业的发展趋势，一方面开设了“数字媒体”“电子商务”“机器人应用”“物联网应用”等新专业，另一方面大量引入先进的高科技实训设备，使学校课程全面与科技接轨、与时代接轨、与产业接轨，以最新的专业理念、专业方向、专业技术，让职专学子们畅游在科技时代中。

　　歌舞挥洒青春，展示艺术修养

　　整个展厅最热闹的就是学前教育专业的展区了。舞台上，学前教育专业的女孩们在台上尽情挥洒着青春的热情，她们精彩的歌舞表演引得阵阵掌声。

　　节目精彩纷呈，有古香古色的民族舞，动感十足的爵士舞，自由奔放的现代舞；有独唱、对唱、合唱；有钢琴、古筝、长笛等各种乐器的独奏、合奏……这场视听盛宴既是对该校职学子艺术修养的充分展示，也体现职业教育的魅力所在。

　　模拟自主经营，实现创业梦想

　　走出展示大厅就能看到一排蓝色的小房屋，这是长乐职专的一大特色——创业店铺。这些店铺由该校出资搭建，经营者全是在校学生，他们大都参加过该校举办的学生创业精英班。

　　近年来，该校将创业作为创新特色课堂，聘请校外专业的创业精英担任导师，创办了学生创业精英班。学生在精英班里学习与创业相关的理论课程之后，就以一个个创业团队的形式，进入创业店铺进行实践。

　　小小的创业店铺，点燃了职专学子的创业热情，让他们对创业有了直观的认识和亲身的体验，大大提高了未来就业创业的成功率。

　　此次职业教育活动周共接待来宾6000余名，获得了社会各界的一致好评。此次活动充分展示了长乐职专的人文环境、教学条件、实训设备等方面的办学实力，以及改革开放以来在人才培养、社会服务、竞赛荣誉方面取得的办学成果。

　　（记者 陈鸰燕）