半年前，福州百货金价狂飙突破600元/克。今年以来，珠宝店金价持续攀升，春节假期以来从每克625元涨至637元。春节正值黄金消费高峰期，一股“熔旧首饰打金”之风也悄然兴起，不少人选择购买金条或拿着旧款黄金到打金店打成饰品，以旧换新所需费用往往只有数百元，让许多体验者大呼“划算”。那么，消费者为何偏好打金？它有哪些不足？消费者应注意什么？记者为此进行了一番调查。

福州特艺城内，购买黄金的顾客络绎不绝。记者 林双伟 摄

　　市场探访

　　金价半月每克涨12元

　　“现在买黄金越来越贵，春节开假到现在才半个月，买100克黄金，要多花1万多元，相当于我一个多月的工资。”3日在东百商场，消费者吴女士这样说。

　　记者看到，3日福州百货专柜足金首饰零售价为637元/克，相比正月初八625元的报价，每克上涨12元，同样购买50克黄金首饰要多花6000元，购买100克则要多花1.2万元。

　　看到金价不断上涨，不少计划购置黄金首饰的家庭选择快速出手。“黄金陪嫁品不仅可以长期佩戴，还可以保值。另外，现在黄金首饰款式多，吸引了更多年轻人的关注。”吴女士说。

　　彩福珠宝负责人黄怀淳说：“按照传统习俗，金饰是福州结婚的刚需，福州消费者对购金展现出‘越涨越买’的态度，这两年店内购金的消费者数量仅次于2013年大妈抢购黄金。”

　　据分析，黄金的避险属性是金价上涨的主要原因。2022年以来，黄金原料价格从370多元涨到接近500元。上周五（3月1日），国际现货黄金以2082.82美元/盎司的价格收盘，这是自去年12月下旬以来的最高水平，且是连续第二周上涨。由于市场预期美联储将在年中放宽货币政策，降低黄金的机会成本，预计金价还会上涨。

有些金店回收黄金兼打金。记者 林双伟 摄

　　行业观察

　　“熔旧首饰打金”风潮起

　　“现在到百货买一个50克的金手镯，要3万多元，有点吃力！如果用旧的足金首饰打金，每克的人工费10元，我只要500元就能拿到镯子了！”家住仓山的林女士经朋友推荐，专程赶到打金店“以旧换新”。打金店工作人员告诉她：“最新的黄金原料价格为483元，打金加工费为每克10元，相比大品牌金店，打一个50克金手镯，可以节省六七千元。”

　　代表本地原料金价水平的上海黄金交易所Au99.99金上周五收盘价为483.40元/克，与483元相当。按打金店的报价，现场购买原料，打一个50克金镯总共花费2.465万元。按3日百货金价637元/克计算，一个50克金手镯需要3.185万元，选择打金可节省7200元，而且珠宝专柜对一些复杂款式要另收加工费，两种方式的差价还会更高一些。

　　因此，“熔旧首饰打金热”在榕兴起。记者走访看到，打金店可以提供黄金原料、金条，也承接消费者带来的旧金饰、金条的加工业务。消费者以旧换新“打金”的心态和动机有所不同：有的人比较“喜新厌旧”，通过打金更换款式；有的人因为佩戴的首饰出现瑕疵，以打金进行重塑；还有一些人将“划算主义”发挥到极致，用投资金条打金。

金铺柜台里摆满了黄金首饰。记者 林双伟 摄

　　记者调查

　　金店打金和品牌金饰各有优劣

　　消费者郑女士说，因为婚期临近，她要购买“五金”，包括手镯、手串、项链、耳钉、对戒。她先买投资金条，再拿金条到打金店打金，省下来的钱用来买更多黄金。

　　原来，投资金条比首饰价格低。比如3日福州的投资金条价格为每克约500元，品牌金店首饰报价达到637元，同为50克，两者相差6000多元。打金工费在千元以内，选择打金，相当于省下5000多元。

　　不过，如果看重品牌和款式，打金没有优势。郑女士告诉记者，她货比三家后，选择“金店置换+打金”的方式，手镯和对戒款式比较简单，而手串、耳钉、项链比较复杂，打金店加工不了，最后补了加工费用，用金条置换现成款式。

　　“专柜加工费较高，主要在于款式比较丰富，现场打金只能选择基础款式，手工做不出复杂款式。如果比较看重细节和工艺质感，建议选大牌店。”郑女士说，手镯、戒指可以在打金店由师傅手工制作，手串可以根据胳膊大小自己串，一些小配件也能自己搭配，比较灵活，也有个性。工费确实便宜很多，但是细节处理不够精细，质感不如大的品牌金店。

　　记者走访看到，从款式和工艺质感来看，与周大福、周生生等品牌金店对比，打金店没有优势，大品牌的样式设计引领潮流、工艺好，但是品牌溢价高、工费贵，折扣力度一般。在售后方面，品牌店分店多，售后服务有保障；打金店规模小，可能随时倒闭。

　　专家观点

　　定制珠宝将增多

　　“目前市场出现的打金与过去有所不同，过去是大众消费者需求，现在以追求个性为主，希望通过打金的参与感，赋予首饰特别的意义，可以视为珠宝定制的初级阶段。”福建省宝玉石协会会长王乃珠说，从趋势来看，珠宝定制将不断增多。

　　据介绍，现在的珠宝市场不再是过去的规模制胜、渠道为主、营销制胜，而是重点关注用户体验，更多地聚焦产品创新、模式创新、服务创新，以线上线下等渠道实时了解用户的反馈，反推产品创新升级。这样的市场环境，给了独立设计师更多机会。

　　目前，香港、台湾市场珠宝定制已比较普遍。在福州，珠宝定制还比较少。一些设计师通过工作室的形式，开展珠宝定制业务。

　　不过，福州的德诚、依强等珠宝企业，已经着手设计更有创意的珠宝首饰。在长乐，有一处散发着金子般耀眼光芒的标志性建筑——德诚珠宝文化创意产业园。这是国内首批、行业第一家“国家文化创新改革试验基地”，占地425余亩，是德诚珠宝集团立足福州、迈向全国的战略中心点。德诚已与国际一流设计师团队展开深度设计创意合作。

　　王乃珠介绍，纯定制珠宝店有一定的市场空间，但是定制与批量化生产是背道而驰的，要想做大做强，难度很大，因为定制款式，要有顶级设计师才能给其赋予更高附加值，普通的定制既没有量也没有高附加值，很难做成规模企业。如果福州要发展珠宝定制业，还需要吸引众多优秀设计师，否则定制珠宝只能是“纸上谈兵”。

　　延伸阅读

　　福建人打金店遍布全国

　　“福建尤其是福州，是中国打金行业发展最早的地方。”福建省宝玉石协会会长王乃珠说，最近市场又兴起了“打金热”，其实福州人真正的“打金热”可以追溯到40年前。

　　王乃珠介绍，福州人打金主要经历三个阶段。

　　第一阶段是改革开放初期，这与华侨有关。1978年，改革开放的春风吹遍神州大地，作为全国有名的侨乡，福州的连江、长乐、福清华侨众多，当时外汇市场兑换较难，华侨经常带金片回来，有10克、20克、30克、50克等规格。这些金片被群众拿到家门口的加工店加工成戒指、手镯等首饰，民间打金作坊遍布侨乡。在此基础上，包括福州人和莆田人在内的福建人通过师傅带徒弟的方式，将打金店铺设到了全国各地。

　　20世纪90年代进入第二阶段。手工打金效率低，往往制作一个需要一两个小时，而且只能做简易款式。彼时，以金得利等为龙头的福州企业推出黄金首饰模具，全省一下子出现100多家首饰模具企业，传统打金店变少了。

　　2003年进入第三阶段，国务院宣布取消与黄金相关的10项行政许可审批，黄金市场放开，现代化黄金加工企业如雨后春笋般涌现，打金模式基本退出市场，福建人开设的打金店慢慢转型为珠宝店。

　　王乃珠表示，在部分金店如今增加打金业务后，以旧换新成为消费热点，今年协会将推动会员金店规范以旧换新。目前正在实施《黄金回收服务规程》团体标准，其中就包括黄金回收备案等内容。

　　小贴士

　　不建议在家打金

　　打金是否有门槛，在家打金可行吗？福州业界人士说，不追求精致款式的话，做一对简单的戒指需要用到的模具不多，准备一个火焰喷枪、一个铁锤，再备点熔料和一个熔化用的碗就差不多了，网上有很多教程，自己做也不需用大的机器。

　　在操作过程中，熔化用的火焰喷枪温度较高，需要注意安全。熔化和捶打过程花费的时间比较多，需要慢慢将金子捶打成合适的尺寸，再用玛瑙刀进行抛光。

　　不过，打金是一门手艺活，好的师傅在各个环节都把握得当。黄金昂贵，若没操作好，损耗较大。有些人买小火枪，化不了金子。将金子熔完之后倒成条，是非常关键的一步，装金子的石墨槽必须提前加热到一定的温度，新手一旦没有操作好，就有炸金的风险。金一炸跟雪花一样散开，金子就没有了。因此业界不建议普通消费者自己在家打金，毕竟损耗大、成本高。

　　避免用王水洗金

　　业界表示，打金要经过称重、检测纯度、熔化、捶打、焊接、抛光、复检、刻钢印等步骤，消费者带黄金到打金店打金，需要全过程看着操作，避免打金店偷工减料。

　　在很多人看来，只要打金店配备了检测机器，随时可以检测黄金纯度，加工前后重量一致就没问题。事实上，一些不正规的打金店可以偷消费者的黄金。有一种由硝酸和盐酸混合而成的强力腐蚀剂，能溶解黄金——这种强力腐蚀剂便是神秘而强大的王水。打金店在加工过程中，可能以冷却为由，将黄金放入王水中，而非放入普通水中，表面的黄金会溶入王水，事后商家就会将黄金提取出来。对于误差部分，一些打金店会说是打金过程中有损耗。问题在于黄金昂贵，哪怕是0.1克，也值几十元，打金店可以从这样的“小损耗”中赚钱。

　　焊药可能当黄金卖

　　金饰加工过程中，多多少少会用到焊药，焊药材料是金、铜、银等合成金属，金店可以通过多用焊药实现首饰重量不变或变化不大。

　　记者3日走访时了解到，黄金首饰的连接点一般有焊药，用来连接不同的黄金片块，黄金首饰越复杂，焊药用得越多。珍珠项链、麦穗金项链等款式花色复杂的首饰焊点多，最多达50多个，而编织项链等花色简单的首饰焊点较少。国家对焊接用料使用量没有具体规定，只要不使金饰纯度低于国家标准范围就没有问题。不过，焊点用焊药量有操纵空间，比如足金项链纯度在99%至99.8%之间，相差0.8个百分点，可用焊药取代。为了多赚钱，一些打金店会尽可能让焊点大一些、重一些。

　　更恶劣的做法是，直接在黄金首饰内部掺入不少的铜、银、镍等金属。行业协会抽查发现，市场上曾出现缺斤少两的黄金首饰，特别是足金手镯，黄金含量偏低，掺入了铜、银、镍等金属后，黄金成色甚至只有92%。省内一家珠宝店在回收黄金首饰时发现，一款印记为18K金的首饰，原本黄金含量应该达到75%，实际含金量却不到30%。

　　福州一家珠宝检测站的负责人说，从检测工艺来看，检测仪器只能检查到首饰表面成分，只有将首饰熔化，首饰内部低成色才会暴露出来。消费者拿到首饰后，检测并不需要整个熔化，切取其中一小部分即可，但这样做的消费者极少，因此购买黄金首饰，应该首选规模大的正规珠宝店，因为这里的首饰有送检或抽检。（记者 欧阳进权）