8月16日

　　为期3个多月的海洋伏季休渔

　　正式结束

　　近日

　　我区各个海鲜市场“鲜”味十足

　　各类海产品齐聚上岸

　　受到广大群众的青睐

　　上午，记者来到漳港街道三营澳海鲜批发市场看到，今天第一批回港的梭子蟹、皮皮虾、海鱼、鱿鱼、生蚝等海捕产品琳琅满目，市民们纷纷闻“鲜”而来，驻足在摊位前选购鲜美海味。

　　“今天专门带了一个大桶来买海鲜，买到了我最爱吃的海螺、带鱼、梭子蟹，真是太开心了。”来自长乐的市民说。

　　“我特意从福州下来，这里非常热闹，品种蛮多的，也很实惠，这次也屯了很多。”市民林先生告诉记者，全家人都惦记海鲜好久了，今天终于可以一饱口福了。

　　“今年虾蛄一斤才卖15元。”随着海鲜的大量上市，一些深受市民青睐的海鲜产品，价格相比开渔前有所下降，并且今年海鲜价格也比去年便宜了不少。

　　“今天捕捞了1吨左右的海鲜，卖得最火的还是鲳鱼和三角蟹。”渔民柯先生说，“尤其是大规格的三角蟹，不少人就等着吃这一口鲜。”

　　如何挑选肥美可口的螃蟹呢？“挑选螃蟹时首先要看它的三角区，颜色是白色且捏起来很硬，那它的肉质就很肥美，其次是捏它的肚脐眼，又黑又红说明会有蟹膏。”渔民柯先生告诉记者，只要学好这两招，一挑一个准，个个顶盖肥。

　　温馨小提示

　　海鲜美味，食用却有禁忌

　　1、服抗过敏药别吃海鲜

　　抗过敏药主要都是抗组胺类药物，高蛋白的海鲜富含组氨酸，在人体内组氨酸脱羧酶的作用下，形成大量的组胺。患者在服用抗过敏药的同时食用海鲜，会导致需要处理的组胺在体内越来越多，加重过敏症状。

　　2、吃海鲜尽量少喝啤酒

　　海鲜通常是高嘌呤食物，大量吃海鲜搭配啤酒可引起痛风症的急性发作。本身已有痛风、肾结石等疾病，吃海鲜可能引起旧疾的发作或加重。

　　3、要吃煮熟的海鲜

　　海鲜中可能带有副溶血性弧菌等致病菌，每年5月至10月海水温度较高，有利于弧菌生长繁殖。人体感染后会导致皮肤红肿、疼痛以及起水泡。因此，海鲜尽量煮熟再吃，高温可杀死弧菌。加工海产品时，切记生熟分开，避免交叉污染。

　　4、吃海鲜前喝点热汤

　　大部分海鲜性质寒凉，多吃容易损伤脾胃功能，导致腹痛、腹泻等不适症状。因此，吃海鲜前可以喝点热汤或者热粥，或者搭配芥末、姜等调味料，在去寒去腥的同时也起到一定的杀菌作用。

　　（记者 柯抒琳）