长乐新闻网讯 挖掘、去土、捆扎……眼下正是白地瓜最为可口的时候，在玉田镇西埔村，村民正在田间地头忙碌着，一排排刚刚“出土”的白地瓜体态饱满，品相优良。

　　“我种了五六亩白地瓜，每亩可以产一万斤，现在一斤可以卖一块多，一年可以赚五六万。收完马上就可以种别的蔬菜，地都不闲着。”村民黄唐明告诉记者，白地瓜一般在清明节后种下，从9月初到11月中下旬都可以收成，但在地下待的时间越长，水分越重，口感也就越甘甜。现在自家的白地瓜产量、销量都不错。

　　白地瓜是薯的一种，其肉质洁白嫩脆、香甜多汁、营养丰富，既可以生吃也可以清炒、炖汤、蒸煮，具有降血脂降血压、补充微量元素、清凉去热等功效，深受不少长乐人的喜爱。在西埔村，因其特有的沙壤土地，也使白地瓜成了该村的特色产业之一。

　　玉田镇西埔村党支部书记、村委会主任黄幼幼说：“西埔村的沙壤特别适合种植白地瓜，种出来的白地瓜口感清脆、清甜。西埔村有40多户村民种植白地瓜，总面积约120亩左右，年营收近百万。”

　　近年来，西埔村充分利用得天独厚的自然优势，把农业产业作为乡村振兴的支柱产业来抓，深入挖掘乡村特色资源，并为这些特色农产品铺销路、找订单，持续带动农业增效、农民增收，助推乡村振兴。

　　“除了白地瓜，我们村还有绣球菌、蜂蜜、茶籽油等特色产品。我们计划做直播带货，村两委一起，为村里的特色农产品代言。”为了进一步打开特色农产品的销路，增加村民收入和村财收入，黄幼幼也想与时俱进一把。

　　西埔村作为革命老区村，下一步将大力推进乡村旅游建设，加强旅游业与其他产业深度融合，深化“旅游+产业”“旅游+文化”“旅游+农业”等项目，打造集红色研学、文化体验、休闲观光于一体的乡村旅游村。

　　黄幼幼说：“在推进乡村振兴过程中，我们要深入学习贯彻党的二十大精神，挖掘红色故事，发展红色旅游产业，将红色旅游与农业旅游、生态康养相结合，进一步推动产业振兴，打造美丽西埔，幸福西埔！”

　　（记者 王圣洁）