长乐作为一座滨海城市，素有“海鲜之城”的美称。

　　对于长乐人来说，从小靠“海”而生，吃“海”长大，走街访友手里得带上一袋海鲜；朋友聚餐，餐桌上也少不了“海味”；放松闲暇时，带上家人，享受滨海风光。

　　春节是一年中最隆重的传统佳节，你眼中的长乐年味是什么样子的？今天小编带你感受一下长乐的“海味”春节。

　　春节将至，很多市民都开始置办年货，春节前的海鲜市场格外热闹。

　　一大早的南区市场，商贩们早早就把刚打捞来的海鲜摆上摊位，除冷冻品外，海鲜都是现场处理，还带着海洋的“味道”。

　　河下街农贸市场是长乐老牌的农贸市场之一，这里一如往昔的热闹，各种鲜活海鲜齐上架，从几十块钱的小海鲜，到几百元的进口货，多品种、多价位，满足不同的味蕾与需求。

　　在沃尔玛超市，海鲜摊位上，不少市民正在挑选最新鲜的海鲜，提着菜篮子的热心阿姨会告诉你，回家将海鲜简单白灼或是清蒸，既保留食材的本味，也是长乐人最诚意的待客之道。

　　如今人们的生活质量蒸蒸日上，不少家庭都会选择在酒店吃年夜饭，春节前夕，各个酒店早已备足了满满的海鲜，点上几道鲜美的海鲜，天南地北的亲友回家团聚，重温昨日喜乐，祈福来年平安。

　　“大鱼大肉”常用来形容春节的餐桌菜品结构，虽然家家的年夜饭都不一样，但长乐人的年夜饭都有一个共同的特点，就是会有各式的海鲜。靠近大海的长乐，怎么可能会没有一点“海味”的菜呢？

　　01 长乐鱼丸

　　长乐的鱼丸，在原材料讲究在制作鱼丸时会搭配不同的鱼肉，例如，石斑鱼硬、马鲛鱼软、鳗鱼适中，打鱼丸时按照鱼肉软硬性，以相应的比例搭配为最好。

　　02 长乐杠面

　　长乐流行着这样一种面食——杠面，煮杠面必须以好的汤头打底，加入螃蟹、海蚌、皮皮虾等食材，加以熬制，味道才会更加鲜美。

　　03 清蒸黄翅鱼

　　取材长乐地道的黄翅鱼烹煮，最后淋上蒸鱼豉油，让新鲜美味看得到，家人更安心。

　　04 老酒炖蛏

　　在长乐人的眼中，能够将老酒的醇香发挥得淋漓尽致的做法莫过于——老酒炖蛏，浓厚的酒香渗入海鲜中，美味至极。

　　除了“吃海鲜”，来长乐不看海怎么行？带上相机，约上三两好友，春节快来打卡这些海景。

　　长乐南澳

　　海边吃海鲜，长乐漳港是不错的好去处，因为是近海捕捞，漳港的海鲜那是出了名的新鲜。看看海，吃点海鲜，也是春节一好选择。

　　（来源：福州新闻网）

　　在海滩上，可登临礁石、远眺大海，可仰望蓝天、沐浴海风，也可欣赏海浪、逐沙而行。

　　（来源：福州新闻网）

　　长乐象鼻澳

　　彩虹海堤、深海阶梯、激情冲浪、森林巨鲸、远洋奇观……

（来源：福州新闻网）

　　一幅幅巨大的涂鸦创作连成片，向大海倾诉着故事，象鼻澳海滩涂鸦，也成了不少游客拍照的景点。

　　（来源：福州新闻网）

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　　小编在此祝大家新春快乐，开心过大年！

　　（乐乐/文 王至莹/摄）