长乐新闻网讯 为做好食品安全突发事故应急处置工作，加强事故防范与控制，高效、有序地应对和控制食物中毒事故及其危害，5月11日，区市场监管局举办食物中毒事故应急处置桌面推演。

　　此次演练设计为我区某学校发生一起食物中毒事故，贯穿了事故接报、核实、应急启动、现场封存控制、事故原因确定、事后防治处罚等多个环节。演练重点对食品安全事故相关信息的检测、收集、报告工作；配合相关部门对患者开展医疗救治；对事故进行现场核实，依法对相关食品采取紧急控制措施等环节进行了全程模拟演练。演练中各部门配合默契、处置有序，达到了演练的预期目标和效果。

　　通过演练，进一步理顺了食品安全事故应急处置流程，明确了各部门在食品安全事故中承担的职能，细化了部门之间相互衔接工作，提升了应对突发事故的形势研判能力、决策能力和处置能力。

　　（记者 高晶晶）