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虾皮萝卜丝汤

http://www.clnews.com.cn  2013-10-12 15:09:03   来源:中华美食网  【字号

  用料:萝卜少许 虾皮适量 葱少许 盐适量

  做 法:

  1.葱白葱绿分开切小段

  2.萝卜去皮刨丝

  3.锅中放少许油,将葱白、虾皮放入伴炒

  4.倒入适量清水煮开

  5.放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒

  6.撒上葱绿部分即可

  小贴士

  1、葱白葱绿要分开,葱白比较耐煮,先放入伴炒,葱绿最后用撒的,这样会更好看些

  2、虾皮要炒一下,会更加香的~

  3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅,这样可以最大程度的保证萝卜的营养。

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