您的位置: 长乐新闻网 >> 长乐美食 >> 正文

宝宝辅食--鲜虾豆腐羹

http://www.clnews.com.cn  2016-01-06 11:00:59   来源:长乐新闻网  【字号

  这道鲜嫩的豆腐羹比较适合开始1岁后的宝宝,前牙出了几颗。平时换来换去就几样菜宝宝也吃腻了,换换新口味,也许就马上食指大动了!

  材料:嫩豆腐、鲜虾、香菇、盐、葱花、生粉

  做法:

  1、豆腐放在盐水中捞煮一下,使豆腐嫩滑又不易碎。

  2、锅中放少许油,将生姜爆香,放入香菇和虾头煸炒出红油,加半碗水再熬煮5分钟。

  3、倒入豆腐大火煮开,小火熬煮2分钟。

  4、放入挑好虾线的虾肉,烫熟。

  5、调入少许盐,倒入兑水的生粉勾芡均匀。撒葱花,出锅

  (作者   陌路花开)