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海峡民俗风情浓

http://www.clnews.com.cn 　2013-02-22 17:33:12 　来源：长乐新闻网　【字号大 中 小】

　　长乐新闻网讯 22日上午，2013年海峡两岸民俗文化节在闽江公园北园隆重举行。人们在一片欢声笑语中尽览海峡民俗绝活，品尝民间特色小吃。

吴航斗笠

如今别说编斗笠，就是戴斗笠的人，也便难得一见了。一旦下大雨，人们就会套上蓑衣，那雨水顺着撑起的蓑衣外延“哗哗”流……戴斗笠穿蓑衣赤脚在风雨交加的田野中行走，那是上世纪六、七十年代，定格在人们记忆中的典型农民形象。

看到小孩子戴上斗笠时的纯真笑容，我们也被感染了。笑容不知不觉洋溢在脸上。

古槐肉烧

肉烧是古槐尤一绝,讲究精选面料，馅以鲜肉为主，配上五香、虾米、葱末等，外表圆溜溜、看起来又香又脆混合着细碎的葱末儿，咬一口脆脆的，满口的芝麻香混杂着淡淡地油香，咔次咔次，肥肉丁鲜嫩滑爽，香气扑鼻。

大家在相互的嬉笑与鼓励中排着队，等候美味诱人的肉烧出炉。

金峰鱼丸

长乐鱼丸的独特之处，在于其讲究选料、做工。因此做出的鱼丸，无不Q韧鲜美、颗颗洁白、表面细嫩，口感也嫩滑。“滑爽嫩脆白似雪”，说的就是它。一边高汤沸腾一边鱼丸沉浮，诱人食欲，让人直咽口水。

糊状茸泥的稠稀关键在于手感，当感到起厚时要加盐“收膏”，手握成拳状搅匀后挤成小圆球，瞧师傅们手脚多麻利,神情多专注！

晋安软木画

马尾剪纸

鼓楼花灯

台江乐器

罗源畲族苎麻织布

闽侯鸿尾竹编

闽清编草席

永泰编箩筐

连江畲族传统绣刺绣

福清制陶

(记者陈勋文/图)