福州新闻网2月2日讯（记者 邱陵 受访者供图）近日，商务部会同相关部门公布第三批中华老字号名单，正式认定382个品牌为中华老字号，注册地位于台江的“尚干”品牌榜上有名，是入选的15个福建品牌之一。2月2日，记者采访了“尚干小吃”第四代掌门人郑炳春。

　　1月30日~2月1日，由商务部、福建省政府主办的2024全国“老字号嘉年华·国货潮品贺新春”暨福建省“全闽乐购·跨年迎新”促消费活动在闽江之心茉莉大街举行，省内100家老字号及品牌企业云集，超多精品年货，叠加银联云闪付专属优惠，为市民带来一场消费盛宴。郑炳春在展销会上忙个不停，得到正式入选中华老字号的消息，更是喜不自禁。

　　“这不仅是对我们品牌和经营管理方式创新的肯定，更有助于我们迈出国门，实现传统饮食文化的传承和延续。”郑炳春介绍，尚干小吃现有50多家连锁门店，分布在繁华商圈和机场、火车站、高速服务区、旅游景区等城市窗口，同时开通电商销售渠道，还开拓美国、澳大利亚等海外市场，受到广大消费者喜爱。他认为，此次成功入选中华老字号，除了要具备历史底蕴，更重要的是创新传承和走向国际。