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鲫鱼萝卜丝汤

http://www.clnews.com.cn  2014-01-14 15:11:46   来源:中国美食网  【字号

  鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎至,小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美,配上爽脆的萝卜丝,真是温暖人心。

     食材明细:

 

    制作步骤:

  鲫鱼萝卜丝汤做法小贴士:

  鲫鱼汤要成奶白色,一是要煎一下,二是要用温水。不能用冷水。这样炖一小时左右就变牛奶白了。要冷水的话很慢。

  盐最好放晚一些。

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