长乐新闻网讯 6月10日-12日，2022年中国（福州）国际渔业博览会在海峡国际会展中心举行。记者从区海渔局了解到，我区共有9家企业参展。

　　头顶红桃心，鱼身圆润饱满，花纹好似一幅中国水墨画，游起来憨态可掬，十分漂亮。原来，这尾皇冠珍珠金鱼来自首占福连观赏鱼养殖场，斩获2022年第五届中国（福州）金鱼大赛皇冠珍珠冠军。在此次金鱼大赛中，首占福连观赏鱼养殖场还获得了地金（和金）亚军、季军奖项和皇冠珍珠季军奖项。

　　“以往主要是同品种交配，很难培育出品相出众的金鱼。现在我们开始尝试不同品种之间的杂交，杂交后金鱼的质量有所提升。”首占福连观赏鱼养殖场黄福连信心满满地告诉记者，有了今年的经验，相信明年还可以再获佳绩。

　　“长乐鱼丸的优势是纯手工制作，从取鱼肉到打鱼浆，再到捏鱼丸，全程纯手工制作。此外，长乐鱼丸所用的鱼是来自深海的鳗鱼、马鲛鱼和虎斑鱼等，这类鱼的鱼肉口感更佳，营养也相对丰富，因此做出来的鱼丸品质会更好。”区鱼丸协会会长王礼畅向记者介绍，近几年，我区筹建鱼丸协会，还结合文旅打造了“美猴丸”的鱼丸品牌，长乐鱼丸的加工产业走向高品质化、产业化，越做越强、越做越红火。

　　在展馆内，好吃、好玩、好看的还不止这些。长乐聚泉食品有限公司为大家带来了“老伙计”——香喷喷的烤鳗，福建海贝食品有限公司的主角是各类水产冷冻食品，长乐源福食品有限公司推出“明星产品”三鲜燕，闽发食品水产有限公司有鲳鱼、比目鱼、鲭鱼、带鱼等水产品冻品……

　　渔博会上，还有福州海林达冷冻食品有限公司、福州为民食品有限公司、福建东水食品股份有限公司、长乐太平洋食品有限公司等多家企业崭露锋芒。

　　（记者 吕灿婷）