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守护“舌尖上的安全” 福建这样做

http://www.clnews.com.cn  2022-08-01 16:14:15   来源:福建台融媒体中心  【字号

  记者1日从省食安办了解到,今年以来,全省各级各有关部门不断提高食品安全保障水平,切实守护好广大人民群众“舌尖上的安全”。

  ●我省连续第3年在国家食品安全工作考评中获评A级,得到国务院食安委通报表扬。

  ●上半年全省主要农产品抽检总体合格率98.9%,加工食品抽检总体合格率98.8%,均持续高于全国平均水平。

  ●强化食品生产、流通、餐饮等各环节监管,推动全省 1.07 万家食品生产企业完成主体责任自查,19.69 万家餐饮服务单位实施“明厨亮灶”,实现婴幼儿配方乳粉生产企业可视化监管全覆盖。

  ●做好进口冷链食品疫情防控,检验消毒进口冷链食品 20.19 万吨,处置阳性事件 126 批次,市场监管总局予以肯定、要求全国推广。

  ●升级改造“一品一码”食品安全追溯体系,实施信息追溯的经营主体达 20.75 万家,累计上传数据 13.24 亿条,在全国保持领先。

  ●全国率先在食品安全风险分级管理中引入信用等级结果,对中央厨房、学校食堂、集体用餐配送单位、食用农产品批发市场等经营主体实施高风险管理,实现监管更精准高效。

  (记者 戎立 陈永锋)