长乐新闻网讯 六月芳菲，花香四海，眼下迎来茉莉花盛开的时节。近日，记者来到位于鹤上镇莲花村的闽榕茶业有限公司（以下简称闽榕茶业）茉莉花种植基地，只见翠枝摇曳，淡香幽浮，花朵洁白胜雪，茉莉花田一望无垠。

花农采摘茉莉花

　　“莲花村历史上曾大量种植茉莉花。这里气候温暖湿润，土壤呈微酸性，非常适合茉莉花生长，其独特的地理环境气候使得产出的茉莉花花青素含量高，并且成熟饱满、花香浓郁，品质明显优于外地。”闽榕茶业创始人、福建省级非物质文化遗产代表性传承人王德星告诉记者，闽榕茶叶茉莉花种植基地面积约200亩，目前已在莲花村种植将近五年。

　　企业+基地+农户

　　带动乡村振兴

　　6月至10月，茉莉花种植基地进入采摘季，闽榕茶业通过“企业+基地+农户”的经营模式，发挥龙头企业带动作用和科特派团队技术优势，与农户实行“订单农业”，不仅利用废弃物资源化，提高茉莉花产量和品质，还带动农户增产增收，有效推动乡村振兴发展。

　　“为让更多茉莉花产业基地赋能，我们和村里进行合作，推进乡村振兴。在协调用地、技术培训、雇佣人员等方面，鹤上镇和莲花村都给与了我们很大的帮助。”王德星告诉记者，目前长乐莲花村茉莉花科特派科研基地，预计每年每亩优质的能采1000多斤，该公司还拥有福州、霞浦、福鼎、寿宁、安溪、三明等六大种植基地，企业茉莉花茶年生产能力超15亿元。

　　茉莉花陆续进入盛花期，采摘用工需求量较大。连片的茉莉花种植基地，全身“武装”的花农穿梭其间，边采摘花苞边唠家常。

　　“未来，我们还要发展打造更多的茉莉花基地，让更多的村民利用闲暇时间到家附近花田采收，既可照顾家人，又可创业增收。”王德星说。

　　如今，百亩花田为千年茶乡筑起振兴之路，茉莉花茶带动的茉莉花种植已成为莲花村村民的支柱产业、特色产业和富民产业。

　　技艺+品质+原产

　　成就茉莉精品

　　“窨制好的茉莉花茶除了保证花的高品质，还要掌握制茶每一道工艺。”据王德星介绍，闽榕茶业的王牌茶——大经茶庄九窨系列产品要选用新鲜茉莉花，再历经118道工艺（约60天）九次精心窨制，每次窨还要经过严格审品，最终才成就更香醇、更耐泡的福州茉莉花茶九窨系列产品。

　　“满足九窨的前提是要有多年的花茶制作技艺沉淀、优质的绿茶原料以及福州原产茉莉花，三者缺一不可，否则极难做到九窨水准。”王德星说，经过精心窨制的九窨茶，其香气清幽澄澈，冰糖韵能在喉间久久不散。

　　为应对变化的市场环境，深耕茉莉花茶领域四十载的闽榕茶业不断尝试拓展茉莉花产业新范围，开发新功能，挖掘新价值。从研发制造、改良工艺到推广茶文化，再到茶叶生产的智能化、数字化，闽榕茶业精益求精，从未停歇探索的脚步。目前，闽榕茶业联合中科院蒋有绪院士、福建农林大学、福建师范大学、省农科院等建立福建省院士专家工作站，深入进行产学研合作；先后获评农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业，并在各大名茶评选活动中荣获多项金奖，多次被评为“上海世博会指定用茶”“联合国会议用茶”“第44届世界遗产大会”接待用茶等，连续六届作为“数字中国建设峰会”星级服务品牌合作企业。

　　下一步，莲花村将立足茉莉花茶产业，持续扩大闽榕茶业茉莉花种植示范基地，推动福州茉莉花茶产业朝着标准化、品质化方向健康、稳步、快速发展，为乡村振兴贡献更多力量。

　　（记者 林倩）