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守护“舌尖”上的安全

——我区积极推进食品安全工作

http://www.clnews.com.cn  2019-12-06 16:13:59   来源:吴航乡情  【字号

守护“舌尖”上的安全

  长乐新闻网讯 民以食为天,食以安为先。食品安全既关系人民健康又关系国计民生,保障食品安全需要有效的监管措施,也需要切实的行动。今年以来,我区牢固树立以人民为中心的发展思想,严格落实“四个最严”和“四有两责”要求,巩固深化国家食品安全示范城市创建成果,不断提高食品安全治理能力和保障水平,推动全区食品安全形势持续平稳向好。

  加强组织领导

  食品安全责任体系不断完善

  区委、区政府严格落实食安“党政同责”工作要求,将食品安全工作列入《政府工作报告》和“为民办实事”项目,纳入政府及领导干部个人的绩效考核中,层层压实食安监管责任。

  区食安委各有关部门共同建立校园及周边食品安全综合治理联合协作机制,联合开展全区校园及周边食品安全督导检查工作,强化学校食堂、校园周边食品经营单位及供校食品生产企业监管,严格落实学校食品安全校长(园长)负责制,建立学校相关负责人陪餐制度,保证学生用餐质量;农业农村、市场监管等六部门联合聚焦农村假冒伪劣食品专项整治,组织开展食品生产经营者培训及相关检查。

  同时,完善行政执法与刑事司法衔接配合机制,通过联席会议、信息共享、案件移送、同步报备等不断提升监管合力。通过高压监管、严厉处罚,有力震慑了不法分子,进一步净化食品市场经营环境。

  坚持从严治理

  食品安全监管责任有效落实

  我区以食品生产经营单位食品安全索证索票规范化建设、本地产食用农(水)产品源头准出与市场准入全过程闭环管理等为主线予以重点推进。

  在严控源头产出环节方面,实施“互联网+农产品质量安全”工程,将农资经营主体纳入农资监管平台监管,实时监控农资购销动态。

  在严管生产经营环节方面,针对与人民群众日常生活关系密切、问题突出的重点领域和重点产品,组织开展了非洲猪瘟防控工作、“两节”食品安全、保健食品市场乱象百日行动等专项整治活动。进一步完善小作坊监管工作机制,召开小作坊约谈培训会,签订食品安全承诺签认书和责任约谈书。通过开展“明厨亮灶”建设、餐饮安全风险分级管理,不断提升餐饮行业标准化水平。

  在严控食安风险隐患方面,我区制定年度监督检查计划,加强风险防控分级分类管理,实现现场检查全覆盖,并充分发挥监督抽检“防范于未然,治未病”作用,科学制定2019年食品安全监督抽检工作计划,序时开展各类各环节监督抽检。

  创新工作机制

  食品安全追溯体系深入实施

  我区按照《福建省“国家食品安全示范城市”评价细则》《福州市长乐区食用农产品“一品一码”流通追溯体系建(2018-2019年度)实施方案》要求,强化食品安全监管机制创新,深入推进国家食品安全示范城市创建。

  在构建食品“一品一码”追溯体系方面,全区123家农产品生产主体、102家水产品生产主体均已入驻平台。建立省级流通环节食品质量可追溯体系示范点6家,农贸市场索证索票示范单位6家,列入福州市肉菜流通追溯体系的2家永辉超市已实现肉品质量信息溯源。

  我区完善食品安全社会共治机制,严格履行食品安全监管职责,通过开展“食品安全宣传周”、“食安快检车”进社区、实验室开放日、“放心粮油”推介等主题宣传活动,普及食品安全知识,提升科学消费意识;将食品安全教育纳入全区义务教育课程内容,利用每周一节的“安全与健康”地方课程结合福建省学校安全教育平台丰富的教材课件等资源来进行系统的食品安全知识授课,确保每学年开展食品安全知识教育不少于4课时,在全区110所学校试点推行食品安全责任保险,充分发挥“教育一个孩子,带动一个家庭,影响整个社会”效应,有力提升食品安全社会认知度。

  此外,我区按照“乡村振兴”战略工作要求,推进渔业科学化、健康化发展,在江田、古槐、文武砂成功推广稻渔综合种养项目约400亩,实现“一水两用、一田双收”生态、经济效益双赢。坚持把推行农业标准化生产作为保障农产品质量安全的治本措施来抓,大力推广绿色生产技术,实施化肥和农药零增长行动,积极推行统防统治、绿色防控、配方施肥、健康养殖和高效低毒农药兽药使用。7家保留生猪养殖场已全部完成标准化改造,13家种植业生产主体实施标准化生产,建立6个优质农产品标准化示范基地,努力促进农业标准化与规模化、集约化、产业化有机融合。

  下一阶段,我区将依托食安示范城市创建,进一步增强忧患意识,强化底线思维,把保障食品安全作为一项重大的政治任务抓紧抓实,下更大力气解决食品安全领域突出问题,努力提升人民群众满意度。

  (记者 高晶晶)