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黄金鱼肉松

http://www.clnews.com.cn  2013-05-06 17:24:15   来源:中国食谱网  【字号

  材料:草鱼(很多鱼都可以,只要刺少的就行),葱,姜,料酒,盐,糖,生抽,油

  鱼肉松做法:

  1、草鱼洗净切片,用盐、料酒腌半小时,洒上葱姜

  2、开水上锅蒸约10分钟

  3、将鱼刺和葱姜剔除

  4、炒锅放适量油,小火翻炒

  5、不停的翻炒以防粘锅,将水分完全炒干,炒至金黄即可

 

一次吃不完的鱼肉松可用保鲜盒或密封的玻璃瓶保存

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